日向あくがれ 黒麹
新しい焼酎が届きました。
宮崎は富乃露酒造の日向あくがれの黒麹。
どうやら年一回だけ出荷の限定焼酎。
まだ歴史の浅い蔵ですが実力はしっかりしたものがあります。
杜氏さんの腕がいいですから。
味わいは口に含んだ瞬間しっかりと黒麹の持つコクに程よい苦味があって味を引き締めてます。
そして柔らかく芋の甘みが広がった後、スッ~とキレていく。
個性もありつつクドさが無い。いい焼酎をまた造ってくれました。
お客さまの評価も高い。もう何本か入れておこうかな…。
by shouchuubar-lis
| 2008-05-21 19:09