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はい!「リー」でございます~名古屋・栄の焼酎バーから~

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Barでの出来事、バーマンの気持ち、お酒の紹介など・・・

栃栗毛

新たに入荷した焼酎の紹介を。

以前から出るという話は聞いていたし、美味いという評判も聞いていた。

そんな麦焼酎が昨日入荷。

栃栗毛_e0139318_14532597.jpg栃栗毛
  柳田酒造(宮崎・都城市 Alc41%)

洋酒でも入っていそうなボトルとラベル。入っているのはれっきとした麦焼酎。

ほんのりと琥珀色しているのがわかるだろうか?

7年以上ホワイトオーク樽で熟成させた原酒に新しい原酒をブレンド。アルコール度数41°ながら優しくやわらか。

樽貯蔵の原酒が優しさを、新しい原酒が麦の香ばしさを生み出しているのだろうか。それぞれが調和のとれたハーモニーで樫樽貯蔵ながらも麦の味わいが活きている。また最後に出てくる力強い味わいがたまらなく良い。7年樽貯蔵ながら焼酎としての味わいを損なっていないのが素晴らしい。

前評判に違わぬ味わいに私の顔も思わずほころんでしまった。

いろいろ試してみたがストレートもしくは大きな氷を浮かべてロックがおすすめ。

樽貯蔵ながらしっかりと焼酎らしさを味わえる麦焼酎“栃栗毛”ぜひお試しあれ。



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by shouchuubar-lis | 2010-08-10 15:17 | 麦焼酎

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