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はい!「リー」でございます~名古屋・栄の焼酎バーから~

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Barでの出来事、バーマンの気持ち、お酒の紹介など・・・

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もう5月も終わろうとしている。ここで来月の究極の一本の予告をしておこう。


e0139318_1522498.jpg瑞 光15年 


宮古島の池間酒造の古酒。「ニコニコ太郎」を造っている泡盛の蔵と言えばまだ馴染みがあるだろうか。


こちらを来月はハーフショットで愉しんでいただこう。


1ヶ月あるので一度飲んだからと満足せず、何度か飲んでいろいろ感じていただけたらと思う。


詳しくはまた後日。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-29 15:10 | 琉球泡盛
昨日は櫻井酒造の新しい芋焼酎を紹介した。他にもあるので現在リーにある芋焼酎も紹介しておこう。


e0139318_15194499.jpg造り酒屋 櫻井

白麹仕込み、横への味わいの広がりは秀逸。





e0139318_1526268.jpg黒櫻井

黒麹仕込み、甘みもあるがシャープ。





e0139318_1527385.jpg金峰櫻井

白麹8:黒麹2のブレンド。





e0139318_15292786.jpg小さな蔵で

こちらは白麹9:黒麹1のブレンド。





e0139318_15311058.jpg古酒 櫻井

既に終売となった櫻井酒造の古酒。残り僅か、ぜひこの機会にどうぞ。




同じ桜井酒造でも同じようで皆、微妙に異なる味わい。どの芋焼酎も飲み方を選ばない。お湯割り、ロックでまた違った味わいが愉しめる。昨日紹介した“おまち 櫻井”とともにこれらの酒もどうぞ。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-28 15:39 | 芋焼酎

おまち 櫻井
      櫻井酒造(鹿児島・南さつま市 Alc25%)


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櫻井酒造から新しい芋焼酎が発売された。鹿児島県産のさつまいも、黄金千貫と岡山県産の酒米、雄町米を用いている。銘柄名の「おまち」は雄町米からきているのだろう。

香りからするとかなり濾過は控えめなのではないだろうか。開栓直後はフーゼル油の香りが強い。醤油を焦がしたような、焼餅のような。開栓後、何日かすればもう少し落ち着いた香りに変わるだろう。

芋焼酎ではあるが原料であるさつまいもを強く感じさせることはない。櫻井酒造らしい独特の甘みは持っているものの今までの櫻井酒造の芋焼酎とはどこか一線を画している。主張が強くヘビー。雄町米の特性から来るものなのだろうか。ストレートで飲んでもとげとげしさを微塵も感じない。丁寧に醸されたのだろう。造り手の想いが伝わってくる。そんな想いが主張が強くヘビーなのだがどこか優しい味わいに反映されている。

裏ラベルにはロックもしくはお湯割が◎と記してあるが、皆さんはどちらがお好みだろうか。ぜひ両方試してもらいたい。どちらの飲み方にせよヘビーなタイプなのでぐいぐい飲むよりもじっくり味わいながらどうぞ・・・



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by shouchuubar-lis | 2010-05-27 15:25 | 芋焼酎
婚活なる言葉が生まれて久しい。

20代後半から30代でシングルのお客様はやはり日々意識しているようだ。

「誰か良い人いない?」

「お客さんで良い人いたら紹介してよ!」

なんてことを良く言われる。

最近よくある婚活バーではないので紹介などしないのだが偶然にその場に居合わせて自然と話したならば少々仲を取り持つくらいのことはする。

しかし、面白いもので婚活中というお客様が同じ時間に居合わせるということが不思議とない。

私も年齢的に結婚していてもなんら不思議のない年齢。

いや風貌のせいか結婚していて当然、思っている方も多い。

が、いまだシングル。

よくお客様から

「何で結婚しないんですか?」と訊かれる。

一応「なぜでしょう?」と平静を装って応えるが・・・

内心ではこう思っている。

モテないから!
ちなみに小動物と子供には人気者

まったくもって愚問も愚問。結婚しないというよりは結婚できないと言ったほうが正確かも。

ほんと、モテないんですよね、昔っから。

まぁ、いまさらそんなこと気にもしてないですけど。

婚活してるけどなかなか上手くいかないと嘆くお客様がいる一方、先月と今月リーのお客様がめでたく結婚。新郎は二組とももう40になろうかという方たち。

婚活中の30代の方たち諦めるのはまだ早い。

物事、諦めた瞬間それは失敗に変わる。

何度も失敗しても諦めない。

成功の裏には必ず数多くの失敗がある。

諦めずに努力し続けた人だけが最後に成功を手にする。

皆さん一緒に頑張りましょう。良い報告が聞けることを願ってます。私にはそれくらいのことしかできませんので。

e0139318_1623773.jpge0139318_1631972.jpg

元リースタッフのH子さんにいただいたスウィーツ2品。

甘党の私には堪りません。いまだ色気より食い気のほうが強いよう・・・

差し入れをしてくれたH子さんともうひとりの元リースタッフのHさん。ふたりとも婚活中。こんな素敵な女性二人がいまだシングルとは不思議ですけどね。

リーに来る婚活中の男性諸氏、こんな素敵な女性たちが来ているんですよ。もっと頑張りましょうね。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-26 16:14 | 焼酎バー リーにて
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焼酎専門誌「焼酎楽園」の最新号が届きました。

例によってオーナーが手掛けている連載企画“ティスティングノート”も載っています。

今回のテーマは米焼酎。

今回もオーナーならではの大胆かつ斬新な切り口。

あの切り口は私にはとても真似できません。

店に置いてあるので興味のある方はどうぞ。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-25 15:33 | 小池オーナー
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9周年キャンペーンとして一週間行ってきました。

このブログとHPのみの告知しかしてないにも関わらず多くの方が来店してくれました。

忙しい中わずかな時間ながらわざわざ足を運んでくれた方も多く、感謝の気持ちでいっぱいです。

来れなかった方からもメールでお祝いの言葉をいただき、ありがとうございました。

ここまでやってこられたのも全てはお客様あってのこと。

これからもお客様のためのお店でありたいと思います。

今週は本当にありがとうございました。

そしてこれからも皆様に良い時間を過ごしていただけるように精進していきたいと思います。

これからも“本格焼酎Bar リー”をよろしくお願いします。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-23 15:28 | 焼酎バー リーにて
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月曜日からやってきた9周年キャンペーンの100円キャッシュバックも本日が最終日。

さすがに昨日は金曜日ということもありおかげさまで久しぶりの盛況。

100円玉が足りなくて困った困った。

今日も足りなくなるほど盛況になると良いのだが、果たして・・・

本日も皆様のお越しをお待ちしております。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-22 15:22 | お知らせ

e0139318_1272062.jpg非常に人気の高い泡盛『春雨』の2009年鑑評会受賞酒が入荷です。

カカオのような香ばしさがある『春雨』らしいというよりは、より泡盛らしい、そんな表現が似合うように思う。

まぁ、上質な味わいであることは確か。

少数入荷なので興味のある方はお早めに。

9周年キャンペーンもあと2日。

皆様のお越しおまちしております。



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by shouchuubar-lis | 2010-05-21 12:20 | 琉球泡盛
ひっそりと行っている9周年キャンペーン。

昨日は強い風と雨の中でもお祝いにわざわざ足を運んでくださるお客様もいて嬉しい限りでした。

いろいろなお祝いの言葉、焼酎や和菓子に花などのお祝いの品の数々、ありがとうございます。

幸い天気も回復し、気持ちのいい気温に。

9周年キャンペーンの一杯ごとに100円キャッシュバックもあと3日。

100円玉をたくさん用意して本日も皆様のお越しをお待ちしております。


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by shouchuubar-lis | 2010-05-20 15:20 | 焼酎バー リーにて
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今週行っている9周年キャンペーン。

いつもなら出しているDMも出さずひっそりと行っている。

HPやこのブログを見て来る方もいれば何も知らずにやって来ていきなり100円玉が貰えて喜ばれる方もいる。

そして最終的に何枚も貯まった100円玉の使い方もそれぞれ。

支払いに充てる方が多いが、持って帰らずに返してくれる方、貯まった分で我々に一杯ごちそうしてくれる方、帰りのタクシー代に充てる方etc.

何にせよ皆さん喜んで、愉しんでくださっている。

良いことだ。

22(土)までキャンペーンやっております。

あと4日、皆様のお越しお待ちしております。


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by shouchuubar-lis | 2010-05-19 16:03 | 焼酎バー リーにて