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はい!「リー」でございます~名古屋・栄の焼酎バーから~

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Barでの出来事、バーマンの気持ち、お酒の紹介など・・・

舞 香

今、うちの店では麦焼酎が静かにだが売れている、と昨日書いた。だとしたらこの麦焼酎も紹介しないわけにはいかない。2001年の開店以来、焼酎ブームがやってきて芋焼酎が売れても泡盛に力を入れて泡盛を飲む方が増えても変わらず売れ続けている麦焼酎。“焼酎Bar リー”におけるロングセラーであり、スタンダードとも言える麦焼酎。今でも麦焼酎はこれしか飲まないというお客様も少なくない。


舞 香_e0139318_14374369.jpg  舞 香
     藤居醸造(大分・豊後大野市 Alc25%)


昨日、紹介した「特蒸 泰明」と同じ蔵で醸されている。この藤居醸造で醸された常圧蒸留された原酒を3年以上熟成させたもの。


麦の旨み、香りが高く、ほんのりと渋みが一瞬花開く。味わい膨らみも優しく、全てがどこまでも優しい。膨らみきった後、すーっと消えるキレ。これもまた一瞬の美。この一瞬を味わいたくまたひと口欲しくなる。飽きの来ない味わいで誰からも長く愛される。


裏ラベルに酒名の由来がこう書いてある。


   手造りによる麦焼酎の本来の香り
      まさに香りが舞うが如く“舞香”と命名


ロングセラーであり続けるにには訳がある。香りに酔い、その深い味わいに酔う。香り舞う麦焼酎“舞香”ぜひその香りをご堪能あれ・・・



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by shouchuubar-lis | 2010-03-09 15:10 | 麦焼酎

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